种植娃娃菜，预防干烧心是关键

娃娃菜，又称微型大白菜，是大白菜的一个变种。近年娃娃菜得到众多消费者的青睐，种植大户越来越多。在娃娃菜种植过程中，最让农户头疼的是干烧心，对其产量、品质影响极大。2016年娃娃菜种植面积较大，也是近年来干烧心发生较为严重的一年，不少种植大户因娃娃菜干烧心发生早危害重而赔钱。

一、充分认识干烧心的危害性

干烧心是娃娃菜上最为重要的生理性病害，一般莲座期即可显症。莲座期发病，叶边缘干枯、向内卷缩，轻者生长受到抑制，重者难以包心。结球初期，叶边缘出现水渍状，并呈黄色透明，逐渐发展成黄褐色焦叶，向内卷曲难以包心；或从外像看长势良好，似已开始包心，但扒开包住的叶片看：内心叶缘呈黄色焦枯、停止发育难以包心，不得不提前拔掉。结球后期，病株外观无异常，但内部球叶黄化、发粘、变质，不能食用。

娃娃菜发生主要是因钙吸收不良引致。影响娃娃菜钙吸收不良的因素较多：如土壤质地偏砂，有机质贫乏，有效钙供应不足；土壤盐碱偏重，钙离子易被取代形成碳酸盐沉淀；土壤中铵态氮、钾、镁、铝等养分含量过高，与钙发生拮抗作用，抑制根系对钙的吸收，而硼可以促进钙的吸收、运输；高温、强光、少雨、土壤缺水，都会影响钙的吸收、运输。

据2016年调查，土壤盐碱较重的地块、或区域，干烧心发生早而重；地头因机械作业压实土壤，根系发育受阻，且每次滴水亏欠，干烧心也发生早而重；地块长、高低不平的田块，高处储水少易旱，地处积水易伤根，娃娃菜干烧心发生明显重；滴灌水分供应不均匀、或气温过高等都会影响娃娃菜对钙元素的吸收。偏施氮肥、娃娃菜长势偏旺，钙供应不足，也易发生干烧心。

可以说，种植娃娃菜若忽视干烧心的预防、或预防措施质量不高、或遇到极端气候因素等，极易因干烧心重发而赔钱，而且陪得让人心疼。

二、高温季节适时浇水是预防干烧心的关键

娃娃菜生育期水分供应要均匀，遇干旱要及时浇水，宜实行小水灌溉，使土壤不干不涝，切忌大水漫灌，以免田间受涝损伤根系，妨碍钙吸收。尤其是莲座期应注意土壤湿度的变化，适时灌水。

三、科学喷、冲钙等中微量元素是防治干烧心的有效措施

虽然土壤内钙含量也不缺乏，但受多种制约因素的限制，直接影响钙的吸收、运输、利用。为此，娃娃菜生长期间，科学补钙尤为重要。其关键点：宜早不宜迟，除基施钙肥外，娃娃菜莲座期初期就应补钙；叶面喷施与随水滴施或冲施结合，尤其是滴灌地随水滴施，钙的利用率更高；不同时期连续补钙，效果会更明显；钙、硼、锰等中微量元素同补，比单一补钙的效果好。科学补施钙、锰肥，既能促进大白菜生长、改善品质，又能有效地防止大白菜干烧心的发生。

近年的防治实践证实，钙尔美﹙属中量元素水溶肥料，每升含钙16%、氮15%、镁1.8%、硼0.075%、钼0.0015%、螯合锰1.5%、螯合铁0.075%、螯合锌0.003%、铜0.06%﹚、兴农盖美（每升含氮150克，钙＋镁180克）等在预防娃娃菜干烧心上具有优异的效果。

基施：结合整地，每亩基施硅钙钾肥25公斤、或神优（钙镁硼铁锌）1～2袋（2～4公斤）。

冲施：在娃娃菜定苗后，结合滴灌、或浇灌缓苗水，每亩冲施钙尔美300克、或兴农盖美500毫升；娃娃菜莲座期，结合滴灌、或浇灌水，每亩仍冲施钙尔美500克、或兴农盖美500毫升。娃娃菜发生初期，每亩冲施钙尔美500-800克、或兴农盖美1000毫升＋神优1袋（2公斤），间隔20天左右再冲施一次。

喷施：可于娃娃菜莲座期、包心初期、包心中期，每亩分别用钙尔美40～50克、或兴农盖美50～60毫升，对水15～30千克喷雾预防。娃娃菜零星发生初期，每亩可用钙尔美50～60克、或兴农盖美60毫升对水30千克喷雾，间隔7～10天喷一次，连喷2～3次。

钙尔美、兴农盖美可以和杀虫剂、杀菌剂等混合喷雾。